Es una de las pocas danzas agrícolas que quedan en las islas, y la agrupación Coros y Danzas de Santa Cruz de La Palma empezó a interpretarla en 1948. En esta canción se indican las operaciones a seguir con el trigo, desde sembarlo hasta hacer pan, cantando con el único acompañamiento de un tambor que lleve el compás.
Los bailadores en filas mujeres frente a hombres, evocan estas acciones gesticulando gráficamente a lo largo de la danza. Según ciertas fuentes, la forma antigua se bailaba en círculo.
Aunque la versión de la isla de La Palma es la más conocida, no es la única pues en Fuerteventura también se interpretaba.
En la peníncula algunas canciones infantiles guardan cierta similitud, pero el origen es claramente judeo-sefardí. No se tiene conocimiento de la forma en la que esta danza se instaló en nuestro archipiélago.
LETRA:
Cho Juan Periñal tiene un arenal
Un grano de trigo lo quiere sembrar
Lo siembra en la cumbre lo coge en la mar
Lo siembra en la cumbre lo coge en la mar
Ansina lo siembra Cho Juan Periñal
Ansina lo labra Cho Juan Periñal
Ansina ponía sus pies en la mar
Y ansina me enseña mi amor a danzar
Y ansina me enseña mi amor a danzar
Ansina lo siega Cho Juan Periñal
Ansina lo empega Cho Juan Periñal
Ansina ponía sus pies en la mar
Y ansina me enseña mi amor a danzar
Y ansina me enseña mi amor a danzar
Ansina lo carga Cho Juan Periñal
Lo bota en la hera Cho Juan Periñal
Ansina ponía sus pies en la mar
Y ansina me enseña mi amor a danzar
Y ansina me enseña mi amor a danzar
Ansina lo trilla Cho Juan Periñal
Ansina lo aventa Cho Juan Periñal
Ansina ponía sus pies en la mar
Y ansina me enseña mi amor a danzar
Y ansina me enseña mi amor a danzar
Ansina lo suelta Cho Juan Periñal
Ansina lo muele Cho Juan Periñal
Ansina ponía sus pies en la mar
Y ansina me enseña mi amor a danzar
Y ansina me enseña mi amor a danzar
Ansina lo amalta Cho Juan Periñal
Ansina lo come Cho Juan Periñal
Ansina ponía sus pies en la mar
Y ansina me enseña mi amor a danzar
Y ansina me enseña mi amor a danzar
Cho Juan Periñal tiene un arenal
Un grano de trigo lo quiere sembrar
Lo siembra en la cumbre lo coge en la mar
Lo siembra en la cumbre lo coge en la mar
LA ESCUELA MUNICIPAL DE ARONA - CHO JUAN PERIÑAL
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